北京市场监管部门已对全市学校大宗食材集中采购平台的245家供应商开展全覆盖检查，确保每一批送进学校的食材来源可查、质量可控；同时，开学前累计完成校园食品安全专项抽检监测1500余批次，覆盖米、面、油、肉、蛋、奶等重点大宗食品品类，检测结果全部合格。
今年秋季开学，全市所有中小学食堂供餐学校已全部纳入大宗食材集中定点采购平台。开学后的一个月内，北京市场监管部门将对全市所有学校食堂、集中用餐配送单位开展全覆盖监督检查，紧盯食材采购、加工操作、餐用具消毒等环节，保障首都师生“舌尖上的安全”。
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